Izv. prof. dr. sc. Jelena Božek diplomirala je 2008., a doktorirala 2013. godine na Fakultetu elektrotehnike i računarstva Sveučilišta u Zagrebu (FER). Od 2008. godine radi na FER-u, na Zavodu za komunikacijske i svemirske tehnologije, gdje je tijekom karijere radila kao znanstvena novakinja, poslijedoktorandica, poslijedoktorska istraživačica, a od 2021. godine kao docentica.
Od 2013. do 2015. godine radila je kao poslijedoktorska istraživačica na University of Oxford, Nuffield Department of Clinical Neurosciences, FMRIB, u Ujedinjenom Kraljevstvu. Tijekom doktorskog studija usavršavala se na University of Oxford, Institute of Biomedical Engineering, a istraživačke boravke ostvarila je i na Radboud University Nijmegen Medical Centre u Nizozemskoj.
U dosadašnjem znanstvenom radu bila je voditeljica triju znanstvenih projekata te suradnica na nizu projekata iz područja elektrotehnike, računarstva i interdisciplinarnih područja. Autorica je i suautorica znanstvenih radova, poglavlja u knjigama i radova u zbornicima međunarodnih konferencija, a održala je i brojna pozvana predavanja na domaćim i međunarodnim skupovima.
Posebno se bavi računalnom analizom medicinskih i biomedicinskih slika. Od akademske godine 2022./2023. na diplomskom studiju FER-a izvodi izborni predmet „Računalna analiza slika mozga“, koji u prosjeku upisuje više od 100 studenata. Predmet od akademske godine 2024./2025. predaje i na združenom diplomskom studijskom programu „Primijenjena kognitivna znanost“, koji izvode FER i Filozofski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, a od akademske godine 2025./2026. i na združenom diplomskom studijskom programu „Biomedicinsko inženjerstvo“ FER-a i Fakulteta strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu.
Aktivna je u nastavi i mentoriranju studenata i doktoranada. Pod njezinim vodstvom do sada je 11 studenata obranilo diplomski, a 15 studenata završni rad. Trenutačno mentorira studente prijediplomskog i diplomskog studija FER-a, a mentorica je i doktorandice na FER-u te sumentorica doktoranda na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu.
Članica je programskih odbora međunarodnih konferencija BIOIMAGING, Croatian Computer Vision Workshop i ELMAR te zamjenica urednika časopisa Automatika. Recenzirala je znanstvene radove za brojna međunarodna znanstvena časopisa.
Članica je Odbora za istraživanje i inovacije i Etičkog povjerenstva FER-a, Odbora za neuroznanost i bolesti mozga Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti te Znanstvenog vijeća za medicinu i tehniku HAZU. Članica je IEEE-a i Društva ELMAR te članica Nadzornog odbora Društva ELMAR.
Dugo godina surađuje s istraživačima Hrvatskog instituta za istraživanje mozga Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Centre for Integrative Neuroimaging Sveučilišta u Oxfordu te Beijing Institute of Technology u Kini, kroz interdisciplinarna istraživanja koja povezuju računarstvo, obradu medicinskih slika i neuroznanost.
