Imate izbirljivo dijete? Ovi savjeti bi vam mogli pomoći

Ako vaše dijete danas obožava brokulu, a već sutra je odbija i ne želi ni pogledati tanjur, niste jedini. Izbirljivost u prehrani muči roditelje širom svijeta. Pritom se pitaju dobiva li njihov mališan sve hranjive tvari. Dobra vijest je da je takvo ponašanje za stolom, na neki način, sasvim uobičajeno – radi se o razvojnoj fazi kroz koju prolazi većina mališana. Djeca u toj dobi tek otkrivaju svoju neovisnost i uče kako donositi vlastite odluke. Hrana im pritom služi kao savršen alat za isprobavanje novostečene kontrole. Zato odbijanje određenih namirnica rijetko znači da im se okus stvarno ne sviđa. Veća je vjerojatnost da samo testiraju granice ili su jednostavno preumorni za isprobavanje noviteta.

Zato u nastavku donosimo niz savjeta koji će vam olakšati svakodnevicu. Djeci istovremeno treba pružiti priliku da razviju zdrav odnos prema hrani. UNICEF-ovi stručni savjeti se, primjerice, temelje na roditeljskom strpljenju i dosljednosti. Preporučuje se aktivno uključivanje djece u proces upoznavanja novih okusa, boja i tekstura raznih namirnica. To možete učiniti tako da ih povedete u kupovinu ili im dopustite da pomognu u pripremi jednostavnih jela. Kada dijete samo sudjeluje u kuhanju, puno će radije kušati ono što je vlastitim rukama pripremilo. Najvažnije je izbjegavati prisiljavanje na jelo i pretvaranje obiteljskog stola u bojno polje. Uz opušteniji pristup i malo mašte, vaši će mališani s vremenom sami naučiti uživati u raznolikoj prehrani.

Izbirljivost je normalna faza

Ako vaše dijete danas s gađenjem odbije povrće, to ne znači da ga neće zavoljeti. Roditeljima to može izazivati frustraciju, pogotovo kada obrok ostane netaknut na tanjuru. Ipak, UNICEF ističe kako je takvo ponašanje uobičajeno za mališane. Dijete će neku novu namirnicu ponekad trebati kušati 10-ak ili čak više puta i tek tada ju prihvatiti i pojesti bez negodovanja. Nove teksture, nepoznati mirisi i jarke boje povrća mogu biti pomalo zastrašujući za malu djecu pa se zato treba naoružati strpljenjem i ne odustati nakon prvog neuspješnog pokušaja. Nemojte forsirati konzumaciju ako vidite snažan otpor u tom trenutku. Umjesto toga, napravite pauzu i nepoznatu hranu jednostavno ponovno ponudite nakon nekoliko dana ili tjedana.

Roditelji pritom ne bi trebali upasti u zamku pripremanja zasebnih obroka. Kuhanje posebnih jela za dijete stvara nepotreban stres i oduzima vrijeme. Umjesto uloge osobnog kuhara, odaberite opušteniji pristup zajedničkog jela. Na stolu bi se redovito trebala nalaziti raznovrsna hrana. Pritom je odlična taktika dopustiti djetetu da samo bira između nekoliko opcija. Ponekad će razliku napraviti i način pripreme određene namirnice. Neko će dijete s veseljem grickati hrskavu sirovu mrkvu, dok će onu kuhanu uporno odbijati. Povrće također možete suptilno uklopiti u umake, složence ili jela koja vaš mališan već jako voli. Isprobajte pečenje u pećnici umjesto kuhanja u vodi jer to povrću daje slađi okus. UNICEF podsjeća da se dječji ukus nevjerojatno brzo razvija i stalno se mijenja. Namirnica koju danas odlučno guraju od sebe već za nekoliko tjedana može postati njihov apsolutni favorit. Najvažnije je zadržati pozitivan stav i stvoriti ugodnu atmosferu.

Bez prisile i nagrađivanja hranom

Koliko god bilo teško gledati dijete kako uporno odbija jesti, stručnjaci imaju jasnu poruku. Izbjegavajte bilo kakvo nagovaranje, prisilu ili ucjenjivanje hranom. Znamo da je to ponekad lakše reći nego učiniti. Roditeljski instinkt nam neprestano govori da mališan ne smije ostati gladan. Ipak, pritisak za stolom najčešće izaziva samo još veći otpor. Blagovaonica vrlo brzo postaje mjesto sukoba. Djeci ipak treba dopustiti da sami istraže signale vlastitog tijela. Moraju postupno naučiti prepoznati osjećaj gladi, ali i osjećaj sitosti. Zlatno je pravilo uspostaviti podjelu odgovornosti za vrijeme obroka. Roditelji su isključivo odgovorni za to što će ponuditi i staviti na stol. S druge strane, djetetu treba prepustiti konačnu odluku o tome koliko će pojesti.

Svakako obratite pažnju i na same porcije. Umjesto prepunih tanjura, koji djeci često djeluju izrazito obeshrabrujuće, promijenite taktiku. Golema porcija povrća malom djetetu može izgledati kao nepremostiva planina koju mora savladati. Manja količina je vizualno privlačnija, manje zastrašujuća i lakša za pojesti. Ako dijete sve to pojede, uvijek mu možete dopustiti da samo zatraži još. Jednako je važno izbjegavati staru zamku korištenja hrane kao nagrade ili utjehe. Svi smo barem jednom čuli dobro poznatu rečenicu Pojedi povrće pa ćeš dobiti sladoled. Takav pristup stvara jasan dojam da je povrće nekakva nužna kazna ili zadatak. Slatkiši se istovremeno uzdižu na pijedestal i postaju ultimativna nagrada. Dijete tada jede zdravu hranu isključivo iz koristi.

Djeca najbolje uče promatrajući roditelje

Jedan od najvažnijih UNICEF-ovih savjeta odnosi se na opuštenu atmosferu za obiteljskim stolom. Poznato je da su djeca poput malih spužvi i najviše uče promatrajući ponašanje odraslih. Zato će puno lakše i brže prihvatiti zdravu prehranu ako pred sobom vide pozitivan primjer – pokažite im vlastitim da zaista uživate u ponuđenom obroku. Ako vi sa zanimanjem i osmijehom isprobavate nove okuse, automatski ćete probuditi i njihovu znatiželju. Ako slučajno primijete vašu sumnjičavost prema određenoj namirnici, vrlo vjerojatno će je i sami odmah odbiti. S druge strane, vaše iskreno zadovoljstvo najbolji je mogući poticaj za malene istraživače.

Osim pozitivnog primjera, korisno je i uključiti dijete u pripremu obroka. Cijeli proces može započeti već zajedničkim odlaskom u trgovinu. Dopustite mališanu da sam odabere najljepšu jabuku ili pokaže povrće koje mu izgleda najzanimljivije. Kada stignete kući, zadajte im zadatke koji su prilagođeni njihovoj dobi. Miješanje sastojaka drvenom žlicom ili slaganje narezane hrane na tanjur čini čuda. Sitne odgovornosti bude dječju maštu i stvaraju osjećaj ponosa. Zbog toga se znatno povećava vjerojatnost da će dijete poželjeti kušati ono što je svojim rukama pomoglo pripremiti. UNICEF u svojim smjernicama naglašava i važnost redovitih obiteljskih obroka. Tijekom takvih zajedničkih trenutaka djeca razvijaju zdrav i pozitivan emocionalni odnos prema hrani. Vaše će dijete u sigurnom okruženju s vremenom sasvim prirodno postati hrabrije i otvorenije prema novim namirnicama.

Naslovna fotografija: Pexels / Anna Shvets